小田 泰士 | 雪印乳業株式会社技術研究所
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概要
関連著者
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青江 誠一郎
雪印乳業株式会社 開発企画室
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綾野 雄幸
千葉大学園芸学部
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小田 泰士
雪印乳業株式会社技術研究所
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真田 宏夫
千葉大学園芸学部
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青江 誠一郎
雪印乳業株式会社技術研究所
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青江 誠一郎
雪印乳業
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綾野 雄幸
食品及び栄養化学研究室
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真田 宏夫
千葉大学園芸学部農芸化学科
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綾野 雄幸
千葉大学園芸学部生物生産科学科
著作論文
- オーツガム質ならびに大麦ガム質の摂取が遺伝性肥満ならびに正常Zuckerラットの血漿および肝臓脂質濃度に及ぼす影響
- オーツブランのエクストルーダー処理が食物繊維成分ならびにラットのコレステロール代謝に及ぼす影響
- ラットの脂質代謝に及ぼすオーツガム質ならびに大麦ガム質の影響
- オーツ, 大麦, 小麦がコレステロール摂取ラットの肝臓および血漿コレステロール濃度に及ぼす影響