金子 義次 | 大塚化学、食品研

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概要

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関連著者

• 岡山 謙一

  大塚化学(株)食品研究所

• 金子 義次

  大塚化学、食品研

• 村田 幸作

  京大 食研

• 木村 光

  京大 食研

• 小松 一郎

  大塚化学、食品研

• 米本 善政

  大塚化学、食品研

• 岡山 謙一

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• 金子 義次

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著作論文

• 419 細胞間刺激応答発酵(SFS)によるアルギン酸リアーゼ生産機構の解析
• 366 褐藻類多糖分解微生物の分離と分解酵素の諸性質

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