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入江 利夫 | 九州大学農学部資源微生物学研究室/日本調味料醸造株式会社古賀工場
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入江 利夫
九州大学農学部資源微生物学研究室/日本調味料醸造株式会社古賀工場
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液麹による醤油釀造に関する研究 : (第1報) I. 糸状菌の液内培養によるProtease生産に就て (i)
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