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三浦 洋 | 農林省食糧研究所
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三浦 洋
農林省食糧研究所
萩沼 之孝
農林省食糧研究所
水田 昂
農林省食糧研究所
三浦 洋
農林省食糧研究所園芸加工研究室
著作論文
ナシペクチンの性状に関する研究 : 主として洋ナシバートレットの生育ならびに追熟中におけるペクチンの性状変化について
温州ミカンおよびナツミカンのペクチンの性状に関する研究 : 成熟に伴う果皮ならびにパルプのペクチンの性状変化について
ペクチンの性状とゲル化
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