葛西 文造 | 弘前大学教育学部

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概要

• 同名の論文著者
• 弘前大学教育学部の論文著者

関連著者

• 葛西 文造

  弘前大学教育学部

• 小山 セイ

  弘前大学教育学部

• 小山 セイ

  弘前大学教育学部家政学科教室

• 工藤 幸子

  弘前大学教育学部

著作論文

• りんごのVitamin Cに関する研究(II) : 酸化型Vitamin Cについて
• 食品中AsA,DAsAの安定性について
• 人工肉の食品・栄養学的研究
• りんご果汁DAsAの栄養的効果
• 混合食物中脂肪の簡易定量法について(その一)
• りんごのVitamin Cに關する研究(?) : Vitamin Cの酸化について

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