斉藤 実 | 日本食品分析センター

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概要

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• 斉藤 実

  日本食品分析センター

• 山下 太郎

  (財)日本食品センター

• 上野 順士

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• 山下 太郎

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• 加藤 誠哉

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• 山下 太郎

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  油脂検査協会

• 斉藤 実

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• 当銀 芳彦

  油脂検査協会

• 太幡 利一

  昭和薬科大学公衆衛生学教室

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著作論文

• 8.トマトの赤色化とカロチノイド含量の変化について(第2報)加工用トマトのカロチノイド含量と色調(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第130回会議研究発表要旨)
• 1. トマトの赤色化とカロチノイド含量の変化について (I)品種別, 熟度別加工用トマトのカロチノイド分布(脂溶性ビタミン総合研究委員会第128回会議研究発表要旨)
• 121.吸収スペクトル法によるビタミンAの定量について : (VI)魚肝油のビタミンAの簡易測定法(第10回大会研究発表要旨)
• 6.綜合ビタミン錠剤のビタミンA定量法の検討(第47回協議会研究発表要旨)
• 5.キサントフィルの定量についての検討(第86回会議研究発表要旨)

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