鹿子島 八代子 | 松蔭短大

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概要

• 同名の論文著者
• 松蔭短大の論文著者

関連著者

• 上田 隆蔵

  阪大・工・醗酵

• 上田 隆蔵

  阪大醗酵

• 鹿子島 八代子

  松蔭短期大学

• 豊島 治男

  松蔭短期大学

• 豊島 治男

  松蔭短大

• 鹿子島 八代子

  松蔭短大

著作論文

• 60. 味噌の有機酸に関する研究(第4報) : 白味噌熟成中の有機酸組成(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)

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