池上 宏 | 森永乳業株式会社研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 森永乳業株式会社研究所の論文著者

関連著者

• 田中 清一

  森永乳業株式会社研究所

• 栗岩 治雄

  森永乳業株式会社研究所

• 池上 宏

  森永乳業株式会社研究所

著作論文

• 2-Thiobarbituric acid (TBA)試薬に依る牛乳及び乳製品の脂肪酸化度測定に関する研究 : I 牛乳及び全脂粉乳の脂肪酸化度測定に対するTBA法の適用性について

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