小川 嘉 | 国際学院埼玉短期大学

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概要

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• 国際学院埼玉短期大学の論文著者

関連著者

• 小川 嘉

  国際学院埼玉短期大学

著作論文

• 蒸しかまぼこ製造工程中における脂質の変化
• 豚肉に含有する脂質に関する研究--各部位における脂質組成と脂肪酸組成の比較

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