西 紘平 | 北海道中央水試

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道中央水試の論文著者

関連著者

• 北川 雅彦

  北海道立釧路水産試験場

• 西 紘平

  北海道中央水試

著作論文

• 水産物を原料としたエクストル-ジョン・クッキング-3-ブナサケ凍結粉砕肉を用いたエクストル-ジョン・クッキングについて
• 水産物を原料としたエクストル-ジョン・クッキング-2-マイワシを用いた押し出し物の加工適性
• 水産物を原料としたエクストル-ジョン・クッキング-1-マイワシを用いたエクストル-ジョン・クッキングについて

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