有賀 敏明 | キッコーマン(株)
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概要
関連著者
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有賀 敏明
キッコーマン(株)
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細山 浩
キッコーマン(株)バイオケミカル事業部
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山越 純
キッコーマン株式会社 研究本部
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徳武 昌一
キッコーマン 研究本部
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片岡 茂博
キッコーマン
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片岡 茂博
キッコーマン(株)研究本部
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有賀 敏明
キッコーマン(株)研究本部
著作論文
- 赤ワインの有効成分プロアントシアニジン : なぜ赤ワインが体に良いのか
- 機能性色素成分を活かした加工食品および食品素材の開発
- 1S29 ブドウ種子プロアントシアニジンの機能性と利用
- プロアントシアイジンの機能性解明と開発
- BIO REVIEW プロアントシアニジンの機能性とその応用--抗酸化機能,生体防御機能と利用
- ブドウ種子中の抗酸化物質 : プロアントシアニジン
- プロアントシアニジンの抗酸化機能および疾病予防機能とその利用
- プロアントシアニジンの機能性解明と開発
- プロアントシアニジン(ブドウ種子抽出物)の機能性解明とその応用(2)応用
- プロアントシアニジン(ブドウ種子抽出物)の機能性解明とその応用(1)機能性解明
- 健康食品素材としてのブドウ種子抽出物 (特集 色素と健康--食品活性成分の秘密)
- ブドウ種子抽出物の高度利用 (特集 食品成分・副素材の有効利用)
- ブドウ種子抽出物--プロアントシアニジン
- ブドウ種子抽出物(プロアントシアニジン)の抗酸化作用と応用 (特集/天然物からの抗菌・抗酸化剤の開発)