佐藤 昭一 | 鹿児島県茶業試験場

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概要

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関連著者

• 佐藤 昭一

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• 樋口 雅彦

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• 濱崎 正樹

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• 堀田 博

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 眞正 清司

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• 花田 十矢

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• 大城 光高

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• 松久保 哲矢

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• 折田 高晃

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• 入来 浩幸

  鹿児島県経営技術課

• 堀田 博

  独立行政法人 食品総合研究所

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著作論文

• 荒茶色沢評価法の開発と製茶工程中の色素類の変動の解析
• 固相マイクロ抽出(SPME)法による茶の加熱香気成分の分析法
• 蒸熱における生葉形質と蒸熱時間の関係

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