Singleton Vernon | Department Of Viticulture And Enology University Of California

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概要

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• 同名の論文著者
• Department Of Viticulture And Enology University Of Californiaの論文著者

関連著者

• 横塚 弘毅

  山梨大・発研

• 横塚 弘毅

  山梨大学大学院医学工学総合研究部・ワイン科学研究センター

• Singleton Vernon

  Department of Viticulture and Enology, U. C. Davis.

• Singleton Vernon

  Department Of Viticulture And Enology U. C. Davis.

• Singleton Vernon

  Department Of Viticulture And Enology University Of California

著作論文

• 224 モデルワイン中における種々のゼラチン分解ペプチドとぶどうタンニン画分との相互作用による沈殿形成

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