吉田 収 | 九州農試

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概要

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関連著者

• 吉田 収

  九州農試

• 古田 收

  九州農業試験場

• 羽鹿 牧太

  九州農業試験場大豆育種研究室

• 羽鹿 牧太

  九州農試

• 吉田 収

  農林水産省九州農業試験場

• 羽鹿 牧太

  九州農業試験場

著作論文

• 大豆加工食品へのリポキシゲナーゼ欠失大豆の利用 過酸化脂質の生成を抑えて風味を改善
• リポキシゲナーゼ完全欠失大豆の育成とその加工利用について

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