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松永 正史 | フジッコ
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横塚 弘毅
山梨大・発研
横塚 弘毅
山梨大学大学院医学工学総合研究部・ワイン科学研究センター
横塚 弘毅
山梨大学発酵化学研究所施設
横塚 弘毅
山梨大
松永 正史
フジッコ
門脇 利夫
大塚化学
著作論文
210 マスト及びワイン成分に及ぼすブドウ圧搾時の"もみがら"添加の影響
352 コポロールV-300と低分子ゼラチンペプチドによるワインの清澄化
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