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片田 啓子 | 聖徳栄養短期大学
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片田 啓子
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鈴木 久仁子
聖徳栄養短期大学
著作論文
マイクロ波とガスの複合オーブンの調理性能
コンソリットDの調理に関する研究(第1報) : 電子レンジによるスポンジケーキ配合材料としてのコンソリットDの特質
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