元田 節士 | 森永製菓研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 森永製菓研究所の論文著者

関連著者

• 元田 節士

  森永製菓研究所

• 富金原 孝

  理化学研究所醗酵工学研究室

• 柴田 有康

  理化学研究所

• 富金 原孝

  理化学研究所

• 富金原 孝

  理化学研究所

著作論文

• 微生物のポリフェノールオキシダーゼに関する研究 : (第1報) 茶葉カテキン酸化酵素生産菌の分離と性質
• 微生物のポリフェノールオキシダーゼに関する研究 : (第2報)酵素生産の培養条件
• 209. Alternaria tenuis の生産するポリフェノールオキシダーゼ

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