Bach L | Kumamoto Univ. Kumamoto City Jpn
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概要
Kumamoto Univ. Kumamoto City Jpn | 論文
- Continuous ethanol fermentation from non-sulfuric acid-washed molasses using traditional stirred tank reactors and the flocculating yeast strain KF-7(BREWING AND FOOD TECHNOLOGY)
- 芋焼酎製造過程におけるコーヒー酸エチルエステルの生成機構
- 長期間の差しもとを可能とする小仕込み試験による焼酎製造技術の開発と酵母の安定性
- 2P-1165 受容体発現細胞の作製とそれを利用したアグリ関連物質の評価(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 3P-2070 甜菜ジュースを原料とする高エタノール濃度下での長期・無殺菌連続発酵と必要となる栄養塩の検討(5c バイオマス,資源,エネルギー工学,一般演題,環境バイオテクノロジー,伝統の技と先端科学技術の融合)