鵜飼 光子 | (独)農研機構・食品総合研究所

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概要

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関連著者

• 亀谷 宏美

  (独)農研機構・食品総合研究所

• 鵜飼 光子

  (独)農研機構・食品総合研究所

• 鵜飼 光子

  北海道教育大学大学院

• 亀谷 宏美

  農研機構食品総合研究所

• 鵜飼 光子

  北海道教育大学家政学教室

• 鵜飼 光子

  北海道教育大学

• 鵜飼 光子

  北海道教育大学家政学教育食物学

• 亀谷 宏美

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 亀谷 宏美

  （独）農研機構食品総合研究所

• 亀谷 宏美

  北海道教育大学函館校:(独)農研機構食品総合研究所

著作論文

• 殺菌処理された香辛料の成分変化のESRによる解析
• ESRスピントラップ法によるインスタントコーヒーのヒドロキシルラジカル捕捉活性評価
• 殺菌処理された香辛料の成分変化のESRによる解析

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