長谷 知博 | 香川大学農学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 香川大学農学部の論文著者

関連著者

• 宮辺 豊紀

  香川大学農学部

• 長谷 知博

  香川大学農学部

著作論文

• 加熱牛乳のRennin hysteresisとコロイド性りん酸カルシウム, αs-およびκ-カゼイン, ホェー蛋白質との関係

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