渡辺 隆子 | 千葉県立衛生短期大学(臨床栄養学・栄養指導)
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概要
千葉県立衛生短期大学(臨床栄養学・栄養指導) | 論文
- 生活習慣病予防と健康増進(第2報) : 壮年期の食生活調査からの一考察(自然科学編)
- 生活習慣病予防と健康増進(第1報) : 壮年期の食生活意識調査からの一考察(自然科学編)
- 病院療養食史考(第1報) : 小石川養生所,長崎養生所について(人間科学編)
- 低温調理に関する研究(第8報) : 野菜類・魚介類調理法の相違による軟化状況の検討(自然科学編)
- 低温調理に関する研究(第7報) : 食物繊維・微量栄養素強化の観点からの和風料理の検討(自然科学編)