舷津 保浩 | 富山県食品研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 富山県食品研究所の論文著者

関連著者

• 川崎 賢一

  富山県食品研究所

• 川崎 賢一

  近畿大学酪農学部水産学科

• 舷津 保浩

  富山県食品研究所

著作論文

• 未利用水産資源の高度利用を目的とした魚醤油の開発(平成14年度日本水産学会賞田内賞受賞)

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