杉本 巌 | 日清製油(株)
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概要
関連著者
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杉本 巌
日清製油(株)
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島崎 弘幸
帝京大学医学部
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山岡 正和
生命工学工業技術研究所徴生物機能部
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島崎 弘幸
帝京大学医学部第一生化学教室
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北本 大
物質工学工業技術研究所
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黒澤 茂
(独)産業技術総合研究所
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黒澤 茂
物質工学工業技術研究所高分子物理部薄膜グループ
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黒沢 茂
物質研
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杉本 巌
日清精油
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黒澤 茂
通商産業省工業技術院物質工学工業技術研究所有機合成化学部フッ素化学研究室
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浜本 武幸
日清製油株式会社
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杉本 巌
日清製油株式会社
著作論文
- 大特集号「最新の脂質栄養と油脂食品科学」の企画と編集にあたって
- 大特集号「脂質と関連化合物分析法の油科学領域への展開」の企画と編集にあたって
- 小特集「油脂科学と地球環境のかかわり」の編集にあたって
- Edible Oil Processing
- 油脂の脱臭と食用油の安定性