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山岡 正和 | 生命工学工業技術研究所徴生物機能部
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関連著者
山岡 正和
生命工学工業技術研究所徴生物機能部
山岡 正和
生命工学工業技術研究所
島崎 弘幸
帝京大学医学部
杉本 巌
日清製油(株)
著作論文
大特集号「最新の脂質栄養と油脂食品科学」の企画と編集にあたって
Spectral Properties of Lipids
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