園 良治 | ツルーレシチン工業研

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概要

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• ツルーレシチン工業研の論文著者

関連著者

• 園 良治

  ツルーレシチン工業研

• 平田 芳明

  財団法人日本食品分析センター名古屋支所

• 佐熊 利江

  北里大学教養部化学研究室

• 伊藤 俊洋

  北里大学教養部化学研究室

• 平田 芳明

  日本食品分析センター名古屋支所

• 牛草 寿昭

  (財) 日本食品油脂検査協会

• 無類井 建夫

  日清製油(株)研究所

• 森田 寛

  (財)日本油脂検査協会

• 浅野 貞彦

  理研ビタミン(株)千葉工場

• 荒川 彰子

  味の素(株)食品総合研究所油脂開発研究所

• 牛草 寿昭

  (財)日本食品油脂検査協会

• 園 良治

  ツルーレシチン工業(株)

• 登藤 博文

  昭和産業(株)総合研究所

• 平田 芳明

  (財)日本食品分析センター名古屋支所

• 西出 勤

  花王(株)鹿島研究所

• 山口 隆司

  杉山産業化学研究所

• 伊藤 俊洋

  北里大学 一般教育部

• 荒川 彰子

  味の素株式会社食品総合研究所油脂開発研究所

• 荒川 彰子

  味の素(株)中央研究所油脂研究所

• 登藤 博文

  昭和産業 総研

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著作論文

• 高速液体クロマトグラフィーによるリン脂質組成の定量分析 (日本油化学協会リン脂質専門委員会合同実験報告)
• 各種大豆レシチンの製造と利用 (特集 乳化剤の新たな方向性)
• 大豆レシチンの機能性と食品への応用

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