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鴨井 享宏 | ハウス食品(株)ソマテックセンター
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鴨井 享宏
ハウス食品(株)ソマテックセンター
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RNAiによる「涙の出ないタマネギ」の作出 : 催涙性を抑えつつ香味, 健康機能性に寄与する成分を増幅
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