近藤 平人 | サントリー株式会社ビール・rtd商品開発研究所

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概要

• 同名の論文著者
• サントリー株式会社ビール・rtd商品開発研究所の論文著者

関連著者

• 近藤 平人

  サントリー株式会社 ビール・RTD商品開発研究所

• 近藤 平人

  サントリー株式会社ビール・rtd商品開発研究所

• 近藤 平人

  サントリー基礎研究所

著作論文

• ビール発酵と発泡酒発酵における酵母の応答と香味形成
• 発泡酒醸造におけるビール酵母の活躍(バイオミディア)
• 「ビールの泡」エンジェルリング(プロジェクト・バイオ)
• ビール酵母の遺伝子発現解析

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