麻生 慶一 | 日本獣医畜産大 獣医畜産
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概要
関連著者
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麻生 慶一
日本獣医畜産大 獣医畜産
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麻生 慶一
日本獣医畜産大学農産食品学教室
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麻生 慶一
日本獣医畜産大学応用生分科学部食品科学科農産食品学教室
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奈良井 朝子
日本獣医畜産大学農産食品学教室
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奈良井 朝子
日本獣医畜産大学応用生分科学部食品科学科農産食品学教室
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佐藤 亮助
日本獣医畜産大学農産食品学教室
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遠藤 紀子
日本獣医畜産大学農産食品学教室
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高間 恵美子
日本獣医畜産大学農産食品学教室
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大橋 広行
日本獣医畜産大学農産食品学教室
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田村 仁
日本獣医畜産大・食工
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金山(奈良井) 朝子
日本獣医生命科学大学応用生命科学部農産食品学教室
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金山(奈良井) 朝子
日本獣医畜産大学 農産食品学教室
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佐藤 亮助[他]
日本獣医畜産大学農産食品学教室
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遠藤 紀子[他]
日本獣医畜産大学農産食品学教室
著作論文
- α-キモトリプシンの触媒するグルタミン酸オリゴペプチド合成に対する塩の促進効果
- 食品の健康機能 : 植物性食品を中心に(第18回日本獣医畜産大学学術交流会(九州地区大会,平成14年8月31日〜9月1日),教育講演)
- ヤマイモ塊茎中のプロテアーゼの精製とその性質
- パパインの触媒するグルタミン酸オリゴペプチド合成に対するNaClの効果
- パパインの触媒するペプチド結合形成反応におけるアミノ酸エステル類のアミノリシス特性の速度論的評価
- 14. コメ胚芽中のメチオニン持異的アミノペプチダーゼに関する研究(第19回 日本獣医畜産大学学術交流会(動物医療センター竣工記念))
- プロテアーゼを用いた呈味性オリゴペプチド類の酵素合成
- 精製サツマイモ塊根プロリル・アミノペプチダーゼに対する各種塩類の影響 : 酵素
- 日本梨果実プロリル・アミノペプチターゼの酵素特性 : 酵素