伊藤 うめの | 麒麟麦酒研究所尼崎分室
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概要
関連著者
著作論文
- Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (V)B5号菌の菌学的諸性質ならびにヘテロ醗酵型火落性乳酸菌の栄養要求性
- Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (VI)Lactobacillus pastorianus類の分類位置と分類名改称
- Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (IV)B3号菌およびB4号菌の菌学的諸性質
- Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (III)B2号菌の菌学的諸性質ならびに抗酵母性物質によるB1号菌およびB2号菌の変性現象について
- Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (II)B1号菌とLactobacillus heterochiochiiの差異ならびにB1号菌における炭酸ガスの摂取, 同化によるメバロン酸様物質生成現象
- Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究 : (I)Lactobacillus pastorianus菌類の分離およびB1号菌の菌学的諸性質
- Lactobacillus pastorianus類の生化学的研究-1〜6-