高木 博史 | 味の素(株)食品総合研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 味の素(株)食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 高木 博史

  味の素(株)中研

• 高木 博史

  味の素(株)食品総合研究所

著作論文

• 食品とバイオの接点 : タンパク質工学による酵素機能変換

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