奥野 元子 | 島根県立女子短期大学

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概要

• 同名の論文著者
• 島根県立女子短期大学の論文著者

関連著者

• 奥野 元子

  調理学研究室

• 安達 一明

  島根県立島根女子短期大学

• 奥野 元子

  島根県立女子短期大学

• 安達 一明

  作陽音楽大学

• 安達 一明

  島根県立女子短期大学

著作論文

• 搗精度が米飯テクスチャーに及ぼす影響(消費者ニーズに対応した作物生産)
• 米飯の食味を理論式で評定する試み : (5) 新・古々米混合米の食味評価とパネルの安定度(中国中山間地帯における作物の付加価値栽培技術)

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