林 道子 | 名古屋女子大学

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著作論文

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• 山菜食品の調理学的研究(第2報) : ナンテンハギの利用法の検討
• 山菜の成分組成について(ノ-ト)
• 山菜食品の調理学的研究(第1報) : 河合村の山菜利用状況
• 知多産冷凍みかんのビタミンC量

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