佐藤 紀子 | 花王 生物科研

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概要

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花王 生物科研 | 論文

• 322 屋内生活環境 : キッチンの真菌分布変化
• 家庭用洗浄剤つめかえ製品に関する微生物学的検討
• 新規乳酸菌を用いた豆乳発酵食品の呈味改善
• 難発酵性食物繊維である低分子化アルギン酸Naと発酵性食物繊維である水溶性コーンファイバーを組み合せた飲料の腸内フローラに及ぼす効果の検討
• 醗酵豆乳の脂質代謝および腸内フローラに及ぼす影響

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