石川 弘 | Hokkaido Sugar Co. Ltd.

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概要

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• 同名の論文著者
• Hokkaido Sugar Co. Ltd.の論文著者

関連著者

• 石川 弘

  Hokkaido Sugar Co. Ltd.

• 北畑 寿美雄

  大阪市工研

• 田中 治

  Institute of Pharmaceutical Sciences, Hiroshima University, School of Medicine

• 田中 治

  広島大

• 大谷 和弘

  広島大・医

• 大谷 和弘

  Institute of Pharmaceutical Sciences, Hiroshima University

• 石川 弘

  Hokkaido Sugar Co., Ltd.,

• 北畑 寿美雄

  Osaka Municipal Technical Research Institute

• 田中 治

  Institute Of Pharmaceutical Sciences Hiroshima University School Of Medicine

著作論文

• Transfructosylation of Rebaudioside A (a Sweet Glycoside of Stevial Leaves) with Microbacterium β-Fructofuranosidase
• 天然甘味料ステビオ-ル配糖体の味質の改善
• 酵素法によるビ-トサポニンからのオレアノ-ル酸の生産

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