島村 英理子 | お茶の水女子大学生活科学食物科学

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概要

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関連著者

• 荒川 信彦

  お茶の水女子大学生活科学部

• 荒川 信彦

  お茶の水***活科学

• 荒川 信彦

  お茶の水女子大学

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  お茶の水女子大学生活科学部

• 大塚 惠

  お茶の水女子大 生活科学

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著作論文

• 2-II-3 コラーゲン成熟架橋ピリジノリン生成におけるアスコルビン酸の影響 : 第46回大会研究発表要旨
• 2-II-23 コラーゲン成熟架橋生成におけるリジンの酸化反応に及ぼすアスコルビン酸の影響 : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
• 2-II-36 結合組織コラーゲン中のヒドロキシリジン量に及ぼすアスコルビン酸の影響 : 第45回大会研究発表要旨

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