小野 かお里 | 共立女子大学家政学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 共立女子大学家政学部の論文著者

関連著者

• 高橋 節子

  共立女子大学家政学部

• 小野 かお里

  共立女子大学家政学部

• Seib Paul

  カンサス州立大学穀物科学部

• 高橋 節子

  共立女子大学

• 高橋 節子

  共立女子大

• 吉田 栄子

  共立女子大学家政学部

• 鈴木 光枝

  共立女子大学家政学部

著作論文

• 麺の物性および食味特性に及ぼすヒドロキシプロピル小麦澱粉添加の効果
• 糊化済ヒドロキシプロピル小麦澱粉の調理・加工適性
• ヒドロキシプロピル小麦澱粉の特性

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