鴻坂 扶美子 | 北海道立中央農業試験場

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概要

• 同名の論文著者
• 北海道立中央農業試験場の論文著者

関連著者

• 矢ヶ崎 和弘

  長野県中信農業試験場

• 喜多村 啓介

  農林水産省農業研究センター

• 鴻坂 扶美子

  北海道立中央農業試験場

著作論文

• ダイズ貯蔵蛋白質組成の改変による豆乳ゲル化特性改良の可能性

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