牧野 正義 | 株式会社ロッテ中央研究所キャンディ研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 株式会社ロッテ中央研究所キャンディ研究室の論文著者

関連著者

• 宮田 義昭

  ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科

• 牧野 正義

  株式会社ロッテ中央研究所キャンディ研究室

• 宮田 義昭

  ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科

• 宮田 義昭

  ノートルダム清心女子大学

• 牧野 正義

  (株)ロッテ中央研究所

• 田野 敬子

  ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科

• 岡 寿美代

  ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科

著作論文

• 高齢者の咀嚼能力,現在歯数および生活機能との関連性 : 生活機能の自己評価と客観的評価の比較
• 咀嚼能力の評価法としてのチューインガム法とG-1ゼリー法の比較 : 高齢者の咀嚼能力と生活機能の調査を通して

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