山口 和美 | 酪農学園大学食品科学科給食管理学研究室
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
山口 和美
酪農学園大学食品科学科給食管理学研究室
-
石下 真人
酪農学園大学酪農学部食品科学科
-
石下 真人
酪農学園大学 酪農学部食品科学科
-
鮫島 邦彦
酪農学園大学食品科学科
-
鮫島 邦彦
酪農学園大
-
鮫島 邦彦
酪農学園大学
-
鮫島 邦彦
酪農学園大学酪農学部
-
石下 真人
酪農学園大学酪農学部
著作論文
- 動物性・植物性ホイップクリームの安定性
- ホイップクリームの性状に関する研究(3)ホイップクリームの構造とその熱安定性
- ホイップクリームの性状に関する研究(第2報)糖および植物性クリーム添加の影響
- 体育系部活動に所属する男子高校生を持つ母親に対する栄養教育