谷中 かおる | (独)国立健康・栄養研究所食品保健機能プログラム
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概要
関連著者
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谷中 かおる
(独)国立健康・栄養研究所食品保健機能プログラム
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谷中 かおる
独立行政法人国立健康・栄養研究所食品保健機能研究部
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女子栄養大学栄養学部
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女子栄養大 栄養
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財団法人食品環境検査協会
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(独)国立健康・栄養研究所
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(独)国立健康・栄養研究所 情報センター健康食品情報プロジェクト
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聖徳大学人文学部
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東京農業大学 応用生物科学部
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山田 和彦
独立行政法人国立健康・栄養研究所食品保健機能プログラム
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石見 佳子
独立行政法人 国立健康・栄養研究所 栄養疫学プログラム
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卓 興鋼
(独)国立健康・栄養研究所情報センター
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東泉 裕子
(独)国立健康・栄養研究所食品保健機能プログラム
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山田 和彦
女子栄養大学栄養学部生化学研究室
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石見 佳子
(独)国立健康・栄養研究所食品保健機能プログラム
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松本 輝樹
独立行政法人国立健康・栄養研究所食品保健機能研究部
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布施 浩二
財団法人日本食品分析センター栄養科学部
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堀内 匠
財団法人日本冷凍食品検査協会
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美馬 晴之
財団法人食品環境検査協会
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安河内 義和
財団法人日本冷凍食品検査協会
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吉田 幹彦
財団法人日本食品分析センター栄養科学部
著作論文
- 「健康食品」中の大豆たんぱく質および大豆イソフラボンの定量と表示に関する調査研究
- 公定法およびその修正法による食品中ビタミンD定量分析の試験室間共同試験
- 中高年女性の骨密度の低下防止と運動・栄養 (特集 スポーツ栄養の最近の動向) -- (基礎編)