柴田 昌子 | 上智大学理工学部化学科

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概要

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関連著者

• 柴田 昌子

  上智大学理工学部化学科

著作論文

• フィチンの微生物代謝におよぼす影響 : (II)乳酸菌の生酸量および発育におよぼすフィチンの影響
• フィチンの微生物代謝に及ぼす影響 : (I)界面活性剤によるフィチンの可溶化および界面活性剤の乳酸菌にたいする作用

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