山田 真彦 | 敷島製パン(株)

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概要

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関連著者

• 山田 真彦

  敷島製パン(株)

• 上田 俊策

  宇都宮大院・農

• 鈴木 智雄

  東京農工大・大学院連合農研

• 柿木 直子

  宇大・農・応生化

• 上田 俊策

  宇大・農・応生化

• 原 正大

  敷島製パン(株)

• 鈴木 智雄

  宇大・農・応生化

• 佐野 真

  猪子石外科

• 井上 俊逸

  敷島製パン株式会社

• 寺本 紀子

  敷島製パン株式会社

• 渡辺 勝紀

  敷島製パン株式会社

• 山田 真彦

  敷島製パン株式会社

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著作論文

• 560 Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512Fデキストランスクラーゼ構成的変異株によるロイクロース生成
• 難消化性デキストリン配合ロールパンの食後血糖上昇抑制効果および長期連続摂取時の安全性

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