湯 嘉蓉 | 中国四川省

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概要

• 同名の論文著者
• 中国四川省の論文著者

関連著者

• 依田 萬代

  山梨学院短期大学

• 湯 嘉蓉

  中国四川省

• 依田 萬代

  山梨学院短期大学食物栄養科

著作論文

• 中国清代初期の料理書『養小録』に関する研究(第1報)
• 中国清代の料理書『隋園食單』に関する研究(第4報)

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