高橋 沢 | 京都女子大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都女子大学の論文著者

関連著者

• 高橋 沢

  京都女子大学

• 山名 信子

  京都女子大学

• 井口 和代

  京都女子大学

• 松本 信子

  京都女子大学

• 平 友恒

  京都女子大学

• 大野 富士子

  京都女子大学

著作論文

• 白米餅米の澱粉の老化
• Bioassayによる食品中のVitaminB_6の定量
• 味噌熟成中の成分変化
• Bioassayによる食品中のMethionine, Threonineの定量
• 微生物定量法による必須アミノ酸の定量 : 第二報 牛肉各部位の必須アミノ酸の定量
• Bioassayによる必須アミノ酸の定量 : 第一報三蛋白質の必須アミノ酸の定量

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