大森 輝 | 元岩手県立盛岡短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 元岩手県立盛岡短期大学の論文著者

関連著者

• 大森 輝

  元岩手県立盛岡短期大学

• 長坂 慶子

  岩手県立大学盛岡短期大学部生活科学科食物栄養学専攻

• 菅原 悦子

  岩手大学教育学部

• 大山 陽子

  岩手大学教育学部

• 荒川 薫子

  岩手大学教育学部

• 菅原 悦子

  岩手大 教育

• 長坂 慶子

  岩手県立大学盛岡短大

• 大森 輝

  岩手県立盛岡短期大学

著作論文

• 大豆関連食品「ごど」 : 岩手県特産の背景と食品学的評価
• 短大生の入学時における食生活と食物に関する知識及び技術について
• 魚食普及に関する教育指導の一考察--岩手の秋鮭を中心として
• 短大卒業時における学生の調理に関する知識理解度に基く調理指導の改善
• しとぎについて : 東北・北海道支部

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