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松尾 千鶴子 | 兵庫女子短期大学食物栄養学科
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関連著者
松尾 千鶴子
兵庫女子短期大学食物栄養学科
前田 タケコ
兵庫女子短期大学家政学科
種田 善一
兵庫女子短期大学家政学科
著作論文
主食に関する調査と利用形態としての鯖の姿ずし
米の利用(第3報) : 貯蔵中の成分変化
米の利用(第2報) : 炊飯に関する研究
米の利用
第三部学生の嗜好調査並びに出身地別の食生活に関する一考察
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