福岡 美香 | 海洋大

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概要

• 同名の論文著者
• 海洋大の論文著者

関連著者

• 酒井 昇

  東京海洋大学海洋科学部海洋食品科学科

• 酒井 昇

  東京水産大学食品生産学科

• 薛 長風

  海洋大

• 福岡 美香

  海洋大

• 酒井 昇

  海洋大

• 福岡 美香

  東京海洋大学

• 酒井 昇

  東京海洋大 海洋科学

著作論文

• 調理時間の短縮を目指したデンプン食品糊化度の制御

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