山本 康 | 麒麟麦酒(株)総合研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 麒麟麦酒(株)総合研究所の論文著者

関連著者

• 山本 康

  (現)麒麟麦酒株式会社 仙台工場

• 井上 喬

  麒麟麦酒(株)総合研究所

• 山本 康

  麒麟麦酒(株)総合研究所

• 古久保 瑛一

  麒麟麦酒(株)総合研究所

• 黒岩 芳朗

  麒麟麦酒(株)総合研究所

著作論文

• 麦酒酵母による麦芽汁発酵中のアセトハイドロキシ酸の生成

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