山田 明男 | 森永乳業・栄科研

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概要

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• 森永乳業・栄科研の論文著者

関連著者

• 山田 明男

  森永乳業・栄科研

• 高瀬 光徳

  森永乳業株式会社栄養科学研究所

• 越智 浩

  森永乳業(株)栄養科学研究所

• 越智 浩

  森永乳業・栄科研

• 小山 貴広

  森永乳業・栄科研

• 高瀬 光徳

  森永乳業(株)栄養科学研究所

• 高瀬 光徳

  森永乳業・栄養科学研

• 高瀬 光徳

  森永乳業・栄科研

• 井上 恵梨

  森永乳業・栄科研

• 井出 朋子

  森永乳業・栄科研

著作論文

• ミルクホエーペプチド誘導体の開発と応用 (特集 香粧品の新原料・新技術(2))
• 1F16-1 乳蛋白分解物製造における乳酸菌peptidase活性の利用条件に関する評価と最適化(食品科学・食品工学,一般講演)

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