田中 準浩 | 白鶴酒造
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概要
関連著者
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田中 準浩
白鶴酒造
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三島 秀夫
白鶴酒造
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竹村 成三
白鶴酒造
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渡辺 睦
白鶴酒造
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渡辺 睦
白鶴酒造研究開発
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渡辺 睦
日鶴酒造
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田中 準浩
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三島 秀夫
日鶴酒造
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竹村 成三
日鶴酒造
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広畑 修二
白鶴酒造
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広畑 修二
白鶴酒造(株)研究室
著作論文
- 202. 清酒酵母のフマラーゼ欠損株の分離とその醸造特性
- 203. モノフルオロ酢酸関連エステルによる清酒酵母からのエステル低分解性株の分離およびその醸造特性
- 尿素生産能の低い清酒酵母の取得方法(図解・微生物の育種)
- カルバミド生産能の低い清酒酵母の単離